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[南部かしわ]3点ギフトセット/ささみ生ハム・砂肝コンフィ・レバームース

¥3,500 税込

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お世話になったあの人へ、山人特製のギフトで「ありがとう」の気持ちを贈りませんか?

[セット内容]
・南部かしわささみの生ハム(1個:約180g)
・南部かしわの砂肝コンフィ(1個:120g)
・南部かしわのレバームース(1個:90g)

※のし紙、ラッピング、メッセージカード承ります。ご希望の場合は下記の覧からご入力ください。

[南部かしわについて]
「南部かしわ」は、天然記念物である「岩手地鶏」の血を引く岩手県固有の地鶏です。地鶏は夏の暑さに弱いため、西和賀町の涼しい気候が飼育に適しています。清らかでミネラル豊富な奥羽山脈の伏流水をたっぷり与え、西和賀産の大豆や米などの良質なタンパク質をたくさん含んだ餌で育てています。静かで風通しの良い鶏舎は、1平方メートルあたり10羽以下の環境で、ストレスなく、よく運動することで、身の締まりも最高の肉質になります。また、地鶏の飼育期間は通常80日以上でよいとされていますが、山人の「南部かしわ」は、地鶏特有の噛み応えある食感を出すために120日の長期飼育を行なっています。


[原材料]
・南部かしわササミの生ハム
 鶏ささみ肉(岩手県産)、食塩、砂糖、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)
・南部かしわの砂肝コンフィ
 鶏砂肝(岩手県産)、植物油脂(オリーブオイル)、食塩
・南部かしわのレバームース
 鶏レバー(岩手県産)、牛乳、無塩バター、鶏油、長ネギ、生姜、にんにく、味噌、食塩、ホワイトペッパー(一部の食材に乳・大豆を含む)

[保存方法]
・冷凍保管
・解凍後は冷蔵庫にて保管

[賞味期限]
・南部かしわササミの生ハム
商品購入後冷凍保存で3カ月程度、解凍後約2週間

・南部かしわ砂肝コンフィ
商品購入後冷凍保存で3カ月程度、解凍後約7日間

・南部かしわのレバームース
商品購入後冷凍保存で3カ月程度、解凍後約2~3日間

[その他]
・本商品は冷凍でお届けいたします。
 商品がお手元に到着後、すみやかに冷凍庫にて保管してください。
・冷蔵庫に移し替えて解凍をしてから召し上がってください。
・解凍後は再冷凍せず冷蔵庫で保管し、2~3日を目処に召し上がってください。
・商品の特性上、空気に触れると多少変色しますが、品質には問題ありません。

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