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山人のおせち 2027【全25品/冷凍/3人前/送料込み】

¥36,000($227.08)

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毎年好評の「山人のおせち」、ことしも数量限定でお届けいたします!
いつもYAMADO グループをご愛顧いただいている皆さまへ感謝の気持ちをこめて、50セット限定の「山人のおせち 2027」をお送りします。

山人の総料理長・柴田繁による渾身の一作。秋田・男鹿の食材をふんだんに使用、お求めになりやすい25品の一段重としてご用意しました。食品添加物を極力使わずに、昔ながらの手造りの美味しさにこだわっています。食材一つ一つに山人の想いとストーリーが詰まっていて、中身もぎゅうぎゅうに詰まった、大満足のボリュームに仕上がっております。

容器には、秋田杉を使用した美しく希少価値のある重箱を使いました。食べ終わってからも使いまわしのできる、サステナブルで利便性の高いオリジナル木箱です。

【冷凍】でのお届けとなりますが、おいしさを保つ特殊冷凍マシン「CAS」を使用しているため、ご家庭の冷蔵庫に入れて二晩解凍するだけで、凍結前のフレッシュな状態が再現(回復解凍)されます。

[配送]
2026年12月30日(水)
※2026年12月27日一斉発送予定です。
※到着日のご指定はお受けできかねます。

[内容(3名様分)]
<25品>
熊肉の味噌煮、南部かしわスモークハムマスタード和え、南部かしわ胸肉いぶりがっこチーズタルタルソース、南部かしわモモ肉コックオーヴァン、南部かしわ砂肝のコンフィ、和牛なまはげモモ肉のロースト、和牛なまはげフィレ肉の漬けステーキ、あっぷるとんグランプリ受賞生ハム、あっぷるとん味噌漬け焼き、横手産椎茸の煮染め、秋田産栗の渋皮煮、秋田産黒豆蜜煮、梅人参のピクルス、男鹿産地魚のテリーヌ、男鹿産地魚の焼物、三陸産吉次酒塩焼、海老塩焼、男鹿産天然アワビ柔蒸し、男鹿産福(フグ)の酒塩焼、男鹿産福(フグ)の白子寄せ、男鹿産栄螺柚子胡椒和え、男鹿産黒バイ貝旨煮、東北産イクラ自家製醤油漬け、男鹿産地魚の酒盗和え、八郎湖産ワカサギ唐揚げ

[特定原材料等28品目(アレルギー)]
魚肉すり身(魚介類)、あわび、サクラマス(サケを含む)、イクラ、エビ、カニ、黒豆(大豆を含む)、大豆、小麦、脱脂加工大豆(大豆を含む)、サクラマス(サケを含む)、牛肉、豚肉、鶏肉、鶏卵、チーズ、バター

[召し上がり方]
・冷凍の状態でお届けしますので、召し上がる2日前に冷蔵庫に移して解凍を始めてください。
・におい移りを防ぐために包装された調理品も、解凍後、開封するだけで召し上がれます。

[保存方法]
・本商品は冷凍商品です。商品お届け後は、すぐに冷凍庫に入れて保管してください。
・解凍後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。

[賞味期間]
・(冷凍時)2027年12月
・(解凍完了後)3日間

[仕様]
商品本体: 横幅26cm × 奥行26cm × 高さ10cm

[お届けについて]
一箱一箱、オリジナルの手作り包装にてお届けいたします。ご自宅用としてはもちろん、贈り物にも最適です。

[付属品]
・専用ふろしき巾着
・祝い箸
・商品説明
・山人グループ施設ご宿泊時にご利用いただける5,000円分の宿泊補助券(有効期限2027年12月26日宿泊分まで、公式サイト予約限定)

[その他注意事項]
※食材は天然物を使用しているため一部見本とは異なる大きさまたは変更になる場合がございます。

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秋田杉を使用した、高品質な特注木箱です。杉板の表面を焼いて炭化させる「焼杉」の技術に特殊加工をほどこし、木目を強調しています。昨年度より耐久性アップし、より長くお使いいただけます。

限りなく生に近い状態を、時を超えて再現する技術「CAS®」を使用した高品質な冷凍商品です。

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